Croques forestiers au saint-Nectaire
Aujourd’hui, c’est le défi fromage chez les marmitonnes, et j’avais proposé un plat à base de mon fromage préféré (enfin,Lire la suite
Happycultrice. J'habite poétiquement le monde.
Aujourd’hui, c’est le défi fromage chez les marmitonnes, et j’avais proposé un plat à base de mon fromage préféré (enfin,Lire la suite
Oui, bon, je varie peu. Mais j’avais envie d’un dernier plat bien hivernal, avant de passer aux plats plus légersLire la suite
Vous reprendrez bien un peu de fromages d’Auvergne ? Oui, cette semaine encore, je poursuis ma campagne pour devenir ambassadrice,Lire la suite
C’est joli, ça, comme nom, croustifondant, et ça donne bien idée de la texture de cette petite invention (même siLire la suite
Non, je ne suis pas sponsorisée par les fromages AOP d’Auvergne, mais comme vous le voyez, j’y travaille activement. J’aiLire la suite
La saison des courges touche à sa fin : l’occasion de lui dire au revoir avec ce plat réconfortant quiLire la suite
On va quitter un peu l’Italie, mais toujours pas le registre des plats généreux : je vous propose aujourd’hui unLire la suite
L’autre jour sur Instagram, je suis tombée sur un hashtag faisant fureur : #Khachapuri ! Il s’agit en fait duLire la suite
Une recette qui m’a été inspirée par le livre dont je vous parlais l’autre jour, Au coin du feu. Comme on l’auraLire la suite
Inventées dans les montagnes autour de la cheminée familiale, raclettes et fondues servaient à l’origine à consommer en hiver lesLire la suite
L’autre soir il faisait froid, j’avais de la tome fraîche au frigo, donc je me suis dit que j’allais faireLire la suite
Si je pouvais, je me nourrirais exclusivement de fromage (et de fruits de mer). Et déguster un plateau de fromages,Lire la suite
Un de mes classiques qui m’a été inspiré par une recette de notre chère Moka ; j’ai repris sa base avecLire la suite
Dès qu’on me dit le mot « fromage », je salive d’avance, car c’est vraiment mon aliment préféré, dans toute sa diversité.Lire la suite
Le dimanche soir, c’est triste. Enfin, personnellement, ce que je reproche surtout au dimanche, c’est d’être la veille du lundiLire la suite