Croques forestiers au saint-Nectaire
Aujourd’hui, c’est le défi fromage chez les marmitonnes, et j’avais proposé un plat à base de mon fromage préféré (enfin,Lire la suite
Étiquette : fromage fondu
Pommes de terre gratinées au saint-Nectaire
Oui, bon, je varie peu. Mais j’avais envie d’un dernier plat bien hivernal, avant de passer aux plats plus légersLire la suite
Feuilletés montagnards
Vous reprendrez bien un peu de fromages d’Auvergne ? Oui, cette semaine encore, je poursuis ma campagne pour devenir ambassadrice,Lire la suite
Croustifondants de jambon au saint-Nectaire et au Cantal
C’est joli, ça, comme nom, croustifondant, et ça donne bien idée de la texture de cette petite invention (même siLire la suite
Crumble de patate douce et de carotte au saint-Nectaire
Non, je ne suis pas sponsorisée par les fromages AOP d’Auvergne, mais comme vous le voyez, j’y travaille activement. J’aiLire la suite
Cordons bleus d’Auvergne
Non, je ne fais pas une fixette sur le Bleu d’Auvergne. Enfin un peu, mais là, ce n’est pas maLire la suite
Gratin de courge spaghetti au Bleu d’Auvergne
La saison des courges touche à sa fin : l’occasion de lui dire au revoir avec ce plat réconfortant quiLire la suite
Pommes de terres auvergnates
On va quitter un peu l’Italie, mais toujours pas le registre des plats généreux : je vous propose aujourd’hui unLire la suite
Khachapuri, ou pain géorgien au fromage
L’autre jour sur Instagram, je suis tombée sur un hashtag faisant fureur : #Khachapuri ! Il s’agit en fait duLire la suite
