Conchiglioni à la ricotta et au saumon
Malgré mon amour pour les coquillages, je n’avais jamais tenté de cuisiner ces pâtes qui en ont la forme. IlLire la suite
Happycultrice. J'habite poétiquement le monde.
Malgré mon amour pour les coquillages, je n’avais jamais tenté de cuisiner ces pâtes qui en ont la forme. IlLire la suite
Toujours dans mes plats sensuels de printemps à base d’asperges, j’ai voulu essayer avec des pâtes. Et je suis ravieLire la suite
Aujourd’hui, c’est le défi fromage chez les marmitonnes, et j’avais proposé un plat à base de mon fromage préféré (enfin,Lire la suite
Tiens, cela fait longtemps que je ne vous avais pas proposé d’œufs cocotte, un plat que j’adore car il allieLire la suite
Comment ? Une recette de dessert ? C’est tellement rare. Oui, et c’est parti d’une erreur de stock : j’avaisLire la suite
Oui, bon, je varie peu. Mais j’avais envie d’un dernier plat bien hivernal, avant de passer aux plats plus légersLire la suite
Allez, on va changer un peu de région (mais on ne va toujours pas faire dans le léger et diététique,Lire la suite
Vous reprendrez bien un peu de fromages d’Auvergne ? Oui, cette semaine encore, je poursuis ma campagne pour devenir ambassadrice,Lire la suite
C’est joli, ça, comme nom, croustifondant, et ça donne bien idée de la texture de cette petite invention (même siLire la suite
Non, je ne suis pas sponsorisée par les fromages AOP d’Auvergne, mais comme vous le voyez, j’y travaille activement. J’aiLire la suite
Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de tarte salée, et c’est un tort car c’est vraiment unLire la suite
Il me restait des champignons de ma recette de la semaine dernière, et aussi quelques Saint-Jacques au congélateur, donc j’aiLire la suite
Que serait Noël sans ses petits gâteaux ? C’est même la seule occasion ou presque où je fais de laLire la suite
La saison des courges touche à sa fin : l’occasion de lui dire au revoir avec ce plat réconfortant quiLire la suite
On va quitter un peu l’Italie, mais toujours pas le registre des plats généreux : je vous propose aujourd’hui unLire la suite
Oui, encore de la cuisine italienne mais que voulez-vous, je l’aime d’amour, je la trouve savoureuse, réconfortante, généreuse et sensuelleLire la suite
Que diriez-vous, pour accueillir l’automne, d’une vraie carbonara – une vraie, c’est-à-dire pas ce que les Français appellent régulièrement maisLire la suite
J’adore la cuisine indienne, mais il est vrai que, à part les naans, je m’aventure assez peu souvent à laLire la suite
J’avais l’envie de profiter encore un peu des goûts de l’été et de ses délicieux légumes gorgés de soleil avantLire la suite
Comment allier mon amour pour les œufs en cocottes, la volonté de varier les recettes avec des courgettes, et unLire la suite
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de vrai risotto (avec du riz : pendant le confinementLire la suite
L’autre jour en cherchant un truc dans mon placard j’ai avisé un bocal de ce que je croyais être desLire la suite
Hier, je me suis réveillée avec une subite envie d’Italie. Enfin, subite, on se comprend : cela arrive très souventLire la suite
Encore des fleurs ? Oui, mais cette fois, on va les manger ! Il se trouve que depuis l’an dernierLire la suite