En attendant Noël : Klejner (bugnes danois)

En attendant Noël : Klejner (bugnes danois)

Il n’y a guère qu’en période de Noël que je suis prise comme ça d’envies subites de préparer des choses sucrées. Mais voilà, j’ai eu envie d’essayer de faire des klejner, beignets traditionnels danois, histoire de me mettre dans une ambiance hygge qui correspond bien à mon état d’esprit du moment : cocooning, chaleur, douceur et lumière […]

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Bullet Journal : bilan à deux ans

Bullet Journal : bilan à deux ans

Il y a presque deux ans, après un premier essai réussi avec ce qui m’était tombé sous la main, je me lançais dans quelque chose d’un peu plus élaboré. Avec l’idée que, me connaissant, ça n’allait pas durer forcément très longtemps. Et bien, heureuse surprise : si, et je suis en train de terminer mon […]

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Au coin du feu, de Sophie Brissaud : des recettes réconfortantes

Au coin du feu, de Sophie Brissaud : des recettes cocooning

Inventées dans les montagnes autour de la cheminée familiale, raclettes et fondues servaient à l’origine à consommer en hiver les denrées conservées en été. Telle est en effet la fonction première du fromage depuis l’ère néolithique, et on peut en dire autant des salaisons. Aujourd’hui la cuisine du fromage fondu se pratique pour le plaisir, […]

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En attendant Noël : le sapin

En attendant Noël : le sapin

C’est toujours une activité très importante pour moi, décorer le sapin de Noël. Pas seulement parce que cela apporte un peu de gaîté dans ces jours les plus courts de l’année, où il fait nuit tout le temps surtout quand il pleut, mais aussi parce que ça a quelque chose de très symbolique : comme […]

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Dépôt légal : la cuisine comme art de vivre

Dépôt légal : la cuisine comme art de vivre

La cuisine pour moi est un véritable art de vivre. Il ne s’agit pas, seulement, du goût, de ce qu’on met dans son assiette, et qui bien sûr est essentiel : de bons produits, cuisinés avec amour et attention. Mais il s’agit aussi d’une expérience esthétique voire synesthésique : les odeurs qui mettent l’eau à […]

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Truffade

La truffade

L’autre soir il faisait froid, j’avais de la tome fraîche au frigo, donc je me suis dit que j’allais faire de la truffade. Un mot sur la tome fraîche : c’est une galère a trouver, les fromagers n’en ont que rarement, mais on en trouve a priori à Carrefour. J’en ai toujours au congélateur, car […]

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Monstera Deliciosa

Vivre avec des plantes

Dans ma vie précédente, j’étais une tueuse en série de plantes : même les plus robustes ne vivaient guère longtemps chez moi, c’était presque un don. C’était d’autant plus bizarre que ma maman a la main verte, comme on dit, et que j’ai toujours vécu très entourée de plantes diverses et variées. Mais je crois […]

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Oeufs à la provençale (à la façon de ma maman)

Oeufs à la provençale (à la façon de ma maman)

Lorsque je rentre du Cap-Ferret, je fais un détour par chez mes parents à la campagne. L’occasion de récupérer de bons légumes du jardin (tomates juteuses et goûteuses, courgettes…) (bon, je me suis blessée en les arrosant, les dits légumes, donc je les mérite d’autant plus) et des œufs tellement bios que je connais presque […]

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J’ai testé pour vous… faire son arbre généalogique

L’autre jour, ça m’a prise subitement, une nouvelle lubie : faire mon arbre généalogique. C’est amusant parce que, jusqu’à présent, je ne m’étais absolument jamais intéressée à mes ancêtres, mes racines (ne me demandez pas pourquoi : je n’en ai aucune idée), et m’étais toujours vue comme un être sans attaches, ancré nulle part. J’imagine […]

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Tarte d'été courgettes, tomates, chèvre

Tarte d’été courgettes, tomates, chèvre

Je ne vous avais pas proposé de recettes depuis Noël. Il faut dire que cet hiver, outre le fait que de manière générale je préfère largement les goûts d’été, je n’étais pas très motivée pour cuisiner de nouvelles choses et que je me suis donc contentée de plats dont je vous avais déjà donné la […]

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Le coffret des cinq sens, de Brigitte Lahaie

Le coffret des cinq sens, de Brigitte Lahaie

Il me semble qu’on ne fait pas assez la différence entre la sexualité et la sensualité. Ainsi, la plupart des amants se jettent à corps perdu dans des ébats sexuels en oubliant la sensualité qui est au sexe ce qu’est la technique dans tout art. Alors certes on peut être un bon amant ou une […]

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Hypnose

J’ai testé pour vous… l’hypnose

Vous l’avez sans doute noté si vous me lisez régulièrement, la fin de l’année 2017 a été très compliquée, et le début 2018 l’est tout autant. Je ne sais pas si c’est que je suis en pleine crise de la quarantaine, ou si c’est autre chose, mais le fait est que je traverse actuellement une […]

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Prendre un café au Flore avec mon agenda Gallimard

Les agendas…

Je pense que j’ai un truc (sur lequel il faudrait que je m’interroge plus profondément, mais ce n’est pas mon sujet de réflexion le plus épineux actuellement) avec le temps. Pas du tout avec l’espace, mais je crois que le temps oui, entre mon obsession photographique pour les horloges, les citations sur le temps, les […]

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Décorations de noël

Les lumières de Noël

C’est un de mes moments préférés de l’année : décorer le sapin de Noël. D’ailleurs, dès que je me suis installée dans mon nouvel appartement (en mars, donc) c’est une des premières choses auxquelles j’ai pensées : où vais-je mettre le sapin ? A l’origine, je voulais le placer à côté du buffet, mais nonobstant […]

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Risotto aux cèpes et au foie gras

Risotto aux cèpes et au foie gras

Oui, encore une recette de risotto, mais il faut dire que dès que j’ai un aliment dont je ne sais pas trop quoi faire, j’ai tendance à vouloir le cuisiner en risotto, et là j’avais de délicieux cèpes directement issus de la forêt (ramassés par mes parents hein, moi je ne vais pas dans les […]

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Rewined

Les bougies parfumées

Les bougies parfumées et moi, c’est une grande histoire d’amour : si, en été, je n’en utilise pas trop, dès que viennent les vilains jours tout moches tout gris tout déprimants, je ne peux plus m’en passer, à la fois pour l’odeur qui parfume la maison, et pour la flamme qui danse et qui apporte […]

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fleur d'oranger

Mes irremplaçables

A la manière des interviews « les irremplaçables » de L’Express Style que j’aime énormément car finalement, elles en disent beaucoup sur la personne, mais tout en subtilité… Le parfum que j’aime le plus Il y en a beaucoup, je suis un être très olfactif. Il y a l’odeur de la mer, celle de la cuisine… mais il y […]

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entrée

Finitions décoratives

C’est fou comme je me sens bien dans mon nouvel appartement. Et fou comme je me suis prise de passion pour la décoration : bien sûr, cela m’intéressait, avant, mais je ne pouvais pas faire grand chose chez moi. Ici, je peux m’adonner à ce plaisir, chiner, rechercher de nouvelles idées ! Sitôt revenue de […]

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Flan aux champignons et aux courgettes

Flan aux champignons et aux courgettes

J’ai découvert ça lors d’un apéritif estival (quoi ? je restitue le contexte !) et j’ai eu le coup de foudre pour ce petit tout simple, excellent, bon pour la santé puisqu’il y a des légumes, parfait pour l’apéritif donc, mais aussi le pique-nique, le brunch et la lunch box. D’autant plus parfait que finalement […]

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